妈妈的味道

2017-05-25 22:45

妈妈的味道

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妈妈的味道

妈妈的味道

母亲总是用食物给孩子留下最好的味道。想家——想念的是妈妈的味道,一碗面,一盘饺子……当时没觉得有多么特别,当你远行,才觉得那是世界上最好的美味,每一口都饱含着真挚的母爱。今天是母亲节,让我们看看这些妈妈们和孩子的故事吧。

为儿子开启烘焙之路

妈妈:丁静 儿子:王丁一(12岁)

高高胖胖的丁静有个很可爱的网名——小鱼儿,这和她的形象形成很大反差,大家喜欢叫她鱼儿姐姐。大学毕业后,鱼儿姐姐便去了新加坡工作,虽然新加坡的海南鸡饭、咖哩蟹让不少人垂涎,可她的“陕西胃”还是日夜想念家乡的美食,恨不得像条鱼一样游回西安,吃西安的美食。所以在工作之余她经常自己鼓捣做泡馍、手擀面。

2005年,小鱼儿的儿子王丁一出生,因为她在新加坡工作忙碌,不能照顾儿子,所以忍痛把儿子送到西安的外公外婆身边照顾。2012年,儿子上小学了,鱼儿再也忍受不了那份对孩子的牵挂,决定放弃在新加坡的一切,回到父母孩子身边。那年正逢丁一过7岁生日,终于和妈妈团聚的丁一提出了生日愿望——要一个汽车造型的生日蛋糕。可带着满心对孩子亏欠的她跑遍了西安的蛋糕店,都没找到想要的汽车蛋糕。最后,终于有家蛋糕店同意为他们定制一个汽车造型的蛋糕。可当丁一生日那天,全家人欢欢喜喜地准备享受这个费劲得来的蛋糕时,一打开蛋糕盒,扑面而来的香精味道让她皱起了眉,儿子也不喜欢。那一刻,她默默下定决心,一定要让儿子8岁的生日吃上自己做的蛋糕。

为了能给丁一做出好吃健康安全的美食,小鱼儿尝试各种各样的面包、纸杯蛋糕、披萨……,翻阅烘焙书籍、向高手请教,再加上自己一次次的尝试,她的蛋糕技术越来越纯熟,她坚持给孩子买纯天然的食材,不再让孩子吃到满嘴的香精,添加剂的味道。在丁一8岁生日那天,小鱼儿为儿子送上了亲手做的小汽车生日蛋糕,儿子开心地吃了后说:“这是妈妈味道的蛋糕,太好吃啦!”从此,小鱼儿的烘焙之路在这句“妈妈的味道”中开启了新的生活,儿子现在每每吃到妈妈做的蛋糕都忍不住在小朋友面前“炫耀”这份母爱。

因为食材新鲜扎实,小鱼儿做的美味蛋糕慢慢在亲朋好友中间有了名气,身边越来越多的人品尝了她的手艺后,都说她的蛋糕有家人的味道,有爱的味道。去年,为了有更多的时间照顾儿子,也为了给儿子及亲朋好友做出更多的美食,她不顾家人反对,毅然辞去了国企工程师的工作,专职在家做起了烘焙。最初只是为了满足儿子小小的愿望,没想到却成全了自己一份新的职业生涯,母爱的力量就是这样神奇。

二孩妈妈拒绝平庸

妈妈:恺莉 儿子:开心(6岁)、开源(2岁)

不管什么时间见到恺莉,她都打扮得美美的,精致的妆容、得体的着装……一点也看不出是两个孩子的全职妈妈。

5月1日一大早,恺莉在家里的露台,将自己栽种的香菜、蒜苗小心采摘,她要为两个孩子和家人准备一顿简单营养的早餐。虽然是在厨房忙碌,恺莉也收拾得漂漂亮亮,她说这样才能让孩子感受积极向上的人生。因为两个孩子都小,为孩子提供健康的饮食是她的首选,因而她家餐桌上的菜品多以蒸、煮、烩加工。恺莉打趣说,她的厨艺并不高,但只要尽心准备,家人都能感受其中的暖暖爱意。

自从有了二宝,之前做医药销售的恺莉便开始了全职妈妈的生活。虽然没有老人帮忙,做全职妈妈的恺莉并没有蓬头垢面的忙碌,反而还做起了微商。不同于其他微商,她的朋友圈里对产品的宣传并不多,反而天天晒的都是自己和孩子们的生活,她说只有热爱生活,才能让别人感受到你的积极,向你靠拢,志同道合地一起做事。

恺莉还组办读书会,大家一起交流、互相学习。参与社区自驾游,带着孩子们一起亲近大自然,享受带孩子的乐趣及邻里之间的和睦关系。这样积极向上、努力生活的全职妈妈生活中虽然有很多琐碎,但她却拒绝平庸,活出了一份精彩。

给孩子无负担的爱

妈妈:尹博 儿子:明锦添(5岁)

尹博在大学任教,平时工作比较忙,家里掌勺的多是川籍老公。别人赞叹她老公的厨艺时,她却毫不示弱地说,我虽然平时不太做饭,但是手艺可是一点也不差,只要一出手,必定让儿子念念不忘。

果然如尹博所说,一会儿工夫,她就从厨房端出了可乐鸡翅、红烧丸子、醋溜土豆丝、拌粉丝……菜品刚一上桌,就被大家哄抢。儿子天天(明锦添小名)更是欢喜得不得了,在妈妈的饭菜还没有上桌前,天天已偷偷在厨房享用了。

秉承尽早培养孩子独立人格观念的她对孩子基本放养,唯独饮食这块她觉得是送给孩子除了精神之外的另一个礼物:因为既不会影响孩子的独立性和闯荡世界的步伐,也不会让他丢了对父母的牵挂!尹博说要抽空多给儿子做饭,等儿子长大远行时,能时常想起妈妈的饭菜,妈妈的挂念。“我们相互独立,又相互吸引。”尹博微笑着说。

孩子饭菜味越淡越好

妈妈:苗晋之 儿子:茂茂(4岁)

文文静静的苗晋之大学毕业后做过酒吧歌手、自由撰稿人、瑜伽教练……这些职业中,让她印象最深的——是曾为两本介绍西安吃喝玩乐的攻略书籍编写稿件,也就是从那时起,她对做饭越来越喜爱。

苗晋之谦虚地称自己完全没有厨艺,做饭就是想犒劳自己,觉得凑合吃对不起自己。上大学时,她就无师自通地将冰箱里的剩菜剩饭“折腾”出有模有样的一顿饭。

厨房里,4岁的茂茂最喜欢和妈妈一起做饭,妈妈揉着面团,娴熟地搓着麻食,茂茂会帮厨,茂茂觉得这些白白的面团就像橡皮泥,在妈妈的巧手下,面团会变成一桌可口的饭菜。妈妈的手工麻食、臊子面更是茂茂的最爱。

有了孩子后,苗晋之却是用最简单的食材放最少的调味。她说,儿子长大以后什么都会尝试,现在味道越淡越好。如果现在孩子口味就很重,味觉会很早麻木。天下的美味那么多,儿子以后尝试的机会必定很多,现在只要让孩子记住最本真的味道——妈妈的用心就够了。

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