上午还以劳模代表的身份在革命老区金寨县铁冲乡开展食用菌培训，下午又回到安徽肥西县的种植基地开始新一轮的培训上课，丁伦保的行程总是这么紧凑。记者见到丁伦保时，他正满头大汗地从给残疾人培训的蘑菇培训室走出来。

丁伦保说，命运之前和他“开过玩笑”，因此他现在要抓住命运，帮助他人。

从“铁饭碗”到“泥饭碗”

1981年，丁伦保第一次接触到蘑菇。正因为从新鲜中看到了“商机”，丁伦保当时就做出了一个大胆的决定——辞去公职种蘑菇，放弃“铁饭碗”，去端“泥饭碗”。

凭着自己学习的技术经验，丁伦保首先在家中用稻草作为基底开始种植蘑菇。经过1个月的摸索，蘑菇长出来了，这给了他极大的信心。而接下来，为了种植出品质更优的蘑菇，他开始跑遍全国去学习经验。

曾有半个月的时间，丁伦保就睡在上海的马路边。在上海农科院，他一边免费打工，一边学习技术。回家后，他开始扩大蘑菇的种植面积，增加种植种类。一番培养和操作后，数月间，2500多公斤的蘑菇新鲜上市了。

不过市场很快给了丁伦保当头一棒。当丁伦保兴高采烈地跑到市场上售卖时，却无人问津。因为当时的人们认为蘑菇有毒，不能食用。丁伦保没有放弃。为了改变人们的观念，他挨家挨户送给同村人吃，在市场上免费送给路人品尝。他还沿着公路一家家地跑路边饭店，绞尽脑汁推销自己种的蘑菇。在终于获得大家的一致好评后，丁伦保由此信心大增，对于蘑菇种植愈发着迷。

创办企业挖到“第一桶金”

此后，丁伦保开始走南闯北地学习菌类种植技术，期望找出最适合在肥西县本土生长的产品。经过多次研究考察，他又一次做出了一个大胆的决定——种植灵芝。于是丁伦保从种植蘑菇开始转而创办企业，主要经营种植各类灵芝产品。在亏损了十几万元之后，丁伦保经过反复思考，改进种植技术，加强市场推广，不久后终于挖到了人生的“第一桶金”。

凭借着赚来的百万资金，丁伦保迅速扩大种植规模，总结经验，提高公司管理技术和经验，几年间在当地做得“风生水起”。

然而好景不长，2008年的一场大雪，让丁伦保蘑菇种植基地35亩大棚毁于一旦，损失惨重。在他艰难地将基地重建好后，又发生了一场大火，彻底将所有的心血摧毁。2010年8月，丁伦保在去黄山歙县给农民培训蘑菇种植技术途中，发生了严重车祸，导致左臂终生残疾。

在丁伦保住院期间，不断地有人来看望他，向他请教种植经验，学习技术。这让丁伦保看到了希望。

帮助残疾、贫困人口就业

出院后，由于无法上手工作，丁伦保选择坚守在蘑菇研究和推广领域，带动更多的农民致富，尤其是帮助那些和他一样有着身体残疾的人。

肥西县的程兴国由于身体残疾找工作困难，加上家庭贫困，一家人的生活陷入窘境。丁伦保了解情况后，主动让程兴国在蘑菇种植基地上班，传授其种植技术。在程兴国经验成熟后，丁伦保又免费为他提供200多平方米的大棚，购置6组食用菌生产机械，还将做好的菌种、菌棒送给他，并且为其解决技术、菌种、产销“一条龙”的服务。“现在，程兴国每年收入8万~10万元，他家彻底走出了贫困。”这让丁伦保觉得很自豪。

近年来，丁伦保在合肥市残联就业培训中心的支持下培训残疾人1650人，成功对口帮扶55户建档立卡的特困户和226户残疾人家庭，每户贫困家庭年均收入6000元至1万元，收入最高的家庭达到3.5万元。

丁伦保相继成立蘑菇培训学校、协会、合作社，致力于将自己的研究新成果、新技术开花结果。渐渐地，丁伦保的影响力不断扩大。周边农民有上门请教的，有电话咨询的，也有邀请丁伦保上阵指导的……为了方便外地人学习食用菌生产技术，他开展了函授及网络培训课程。目前有四川、贵州、湖南、河北、山东、云南等省360多个农户参加函授培训。

今年，安徽省总工会开展“跟着劳模去扶贫”活动，丁伦保作为劳模代表，在金寨县铁冲乡开展扶贫，帮助15户贫困户种植香菇。丁伦保一到现场，就被围得水泄不通。为此，他当天专门举办了一场专题技术培训，现场同贫困户交流了自己的香菇种植经验。

2014年至今，丁伦保无偿举办食用菌栽培技术培训班51期，培训残疾人、贫困户2537人次；撰写了16篇食用菌栽培技术教材，并免费发放；帮助265户残疾人、贫困户创业成功，安置22名重度残疾人在自己的公司就业。“我希望通过技术和经验帮助更多需要帮助的人，用技术为大家致富。”丁伦保说。